18 janvier 2013

Des épices minis - maxis !

Une nouvelle gamme a fait son arrivée à l'épicerie fine juste avant Noël, et c'est avec bonheur que nous vous en parlons...
chic shot
Certaines et certains d'entre vous ont déjà testé ou ont été intrigués, d'autres ont trouvé que cela ressemblait à un présentoir de rouges à lèvre...
Il s'agit en fait d'une belle gamme d'épices CHIC SHOT de la marque Sur les Quais, présentées en mini bocaux de 4cm de haut, numérotées de 1 à 30, et vendues avec une fiche d'idées recette entre 2 et 3€ l'unité.
 
Les très bonnes idées de cette gamme :
- une très belle qualité de produits
- les petites portions qui permettent de découvrir les épices à moindre frais et d'éviter de les stocker dans nos placards et de dépasser la date limite de consommation... (ça vous dit quelque chose??)
- les suggestions recettes pour faciliter l'accès à certaines épices moins connues.
 
Le curcuma par exemple, dont on a beaucoup entendu parler pour ses effets anti-cancer, qu'en fait-on? Plusieurs idées : 3 pincées dans les moules marinières, avec vin blanc et crème fleurette, ou une pincée dans la crème d'un oeuf cocotte au saumon mariné, ou encore 3 pincées sur un poulet coupé en morceaux et cuit en cocotte avec des oignons émincés.
Et vous avez ainsi des suggestions pour chacune des épices : la fève tonka, le satay, le sumac, la badiane etc...
Bref, c'est joli, bon, pratique, et peu onéreux. A découvrir très vite! 
chic shot