Merci Mamie Renée!

Personnellement je commence à avoir une bonne réserve de recettes grâce à ce défi, particulièrement pour les anniversaires à venir de nos pipelettes et de nos petits chéris...  Et qu'y a-t-il de mieux que les recettes de famille ou des copines?

Cette fois, c'est plus qu'un gâteau, plutôt une installation gourmande, le village d'Astérix avec ces différentes maisons à croquer, que nous devons à Estelle, qui tient elle même cette recette de la grand -mère de son mari, Mamie Renée, on adore!

"Ingrédients :

Maïzena
Petits beurres LU
Lait
Confiture de groseille
Café
1 œuf
Sucre
cognac

Avec 1/2 litre de lait, 2 grandes c. de sucre, 2 grandes c. de maïzena et 1 grande c. de farine ordinaire fluide
Mettre lait dans maïzena + œuf + farine à froid
Chauffer le lait puis y verser le mélange
Tourner pendant que ça chauffe juste le temps que ça prenne
Ajouter 2 g c. de cognac

Ensuite mettre 2 petites c. de sucre + 4 petites c. de café soluble, et 1/4 de litre d'eau dans une casserole. Faire chauffer

Dans un plat à petits bords mettre les petits beurres trempés dans le café des 2 côtés mais rapidement, étaler de la crème sur le 1er étage, mettre un
autre petit beurre trempé aussi, étaler de la confiture de groseille, reproduire pour obtenir 5 étages de petits beurres

Pour la décoration à chaque fois on change, maisons de village gaulois, construction de camion de pompier... Tout est possible à partir de ces briques !
Pour les maison, la pâte d'amande permet de faire de chouettes décors. Les mikado des grands toits pour les grandes maison... Là c'est vraiment sans
limite !"